整虾去头，虾线，以及壳，弄成虾仁。干辣椒，辣椒，葱，姜，蒜，花椒

　　1.虾仁里面放料酒，胡椒粉，盐，孜然粉，淀粉腌30分钟

　　2.葱姜蒜，花椒，干辣椒爆香锅，放入虾仁

　　3.加少许糖，酱油，醋，鸡精，辣椒翻炒出锅。