馄饨皮、猪肉、虾仁，葱、姜、盐，生抽、香油

　　1.肉切小丁，剁碎，加姜末、盐、生抽、香油调味；

　　2.馄饨皮加入肉馅，放入虾仁（一个馄饨放一个虾仁），包成馄饨；

　　3.锅内让适量水（最好用鸡汤或者高汤，家里没有现成的，我就放的清水），水开后放入馄饨，盖上锅盖，开锅后转小火，10分钟，看到馄饨浮起来就好了。