简介 春天的料理色彩，随心所欲的缤纷自然～ 材料葱1支 虾仁12尾 荸荠4颗 小黄瓜1根 红椒/黄椒各半颗 XO酱适量做法1

　　葱切末分葱白和葱绿；虾仁去肠泥，开背；荸荠切薄片；小黄瓜和彩椒切块。

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　　热油锅后先爆香葱白，并加入小黄瓜及荸荠先拌炒。

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　　接着下虾仁、彩椒、XO酱及２匙的水，炒至熟透，撒下葱绿稍拌匀即可起锅。