简介 跟着偶像沈昌珉做这道配酒料理———安东炖鸡，为了可以喝酒喝到老，他开始做菜与运动，真心佩服他对喝酒的觉悟。 安东炖鸡有点像韩式的马铃薯炖肉，多了甜椒与冬粉让整个口感很清爽，很适合当作夏日的减肥餐。 材料鸡腿肉2只 黄椒0.5颗 红椒0.5颗 马铃薯1颗 红萝卜1条 葱1把 芝麻少许 韩式冬粉1小把做法1

　　备料：鸡腿肉切块后用米酒醃，马铃薯与红萝卜削皮后切块。红黄椒切半后去籽切块，葱切长条，冬粉泡水备用。下锅：将鸡肉放入锅中，注入冷开水煮，煮滚后加入马铃薯、红萝卜，倒入酱油、味霖、与少许糖后炖煮约20分钟。再加入红椒、黄椒炖煮10分钟，最后加入冬粉与葱再煮3-5分钟，起锅前确认咸度，做个人调整。

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　　 装便当：最后撒上韩式麻油与芝麻即完成！