简介 [主食]汉堡肉 [配菜]豆瓣辣酱炒桂竹笋 [配菜]腐乳空心菜 材料猪绞肉(细)250G 洋葱切块半颗 有盐奶油1匙 酱油1匙 米酒1匙 黑胡椒粒适量 面包粉2匙 面粉适量做法1

　　 先将洋葱末用奶油炒香，并放凉。

2

　　 猪绞肉与醃料醃渍15分钟，并与放凉的洋葱末捏成球状。如果水分太多可以适量加些面粉。

3

　　 用锅铲轻轻压扁，并转小火用闷锅的方式煎。