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咖喱腿排饭的做法

发布时间:2019-03-10 07:11:53

  咖喱腿排饭的做法

简介 咖哩,是很方便又美味的料理, 煮一锅就可以吃好几天,而且越煮越浓醇, 依然习惯在生活里点缀些什么, 让我失控的,元素-猫。 材料

  马铃薯(切小块) 3颗,胡萝卜(切小块) 1条(小),洋葱(切小块) 1又1/2颗,原味优格 1盒,鸡腿排肉(大块) 2块,无盐奶油 30g,咖哩块 1/2盒,太白粉水 20c.c.

咖喱腿排饭的做法

  1、马铃薯切块完成后,放入电锅倒入约半杯水蒸熟放凉备用;

  2、锅子预热,将无盐奶油放入小火煎融,接着将洋葱放入爆香;

  3、待洋葱散发香味且软化后,加入切块的腿排肉拌炒约5分钟,接着放入胡萝卜拌炒,盖上锅盖中火闷约10分钟;

  4、倒入约2公升的水等待水煮滚,即可加入咖哩块;

  5、中火慢煮等待咖哩块融化后,多搅拌几次确保咖哩均匀扩散;

  6、加入太白粉水勾芡,均匀搅拌至咖哩的汤汁浓稠后,最后加入优格;

  7、搅拌均匀,盖上锅盖小火闷煮约5分钟即可上桌。

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