鸡腿肉，洋葱粒，红椒粒，玉米粒，萝卜粒，青瓜粒，葡萄干

　　1.鸡腿肉脱骨切块，先略腌；

　　2.先用姜丝爆香，炒鸡腿肉，捞起；

　　3.爆香洋葱粒，炒杂蔬，再加入饭；

　　4.用饭装入容器中，放上鸡腿肉，再放上芝士，烤至金黄。