简介 没跟上便利商店草莓冰淇淋的流行，加上我爸种的草莓们一起成熟，吃不完下，把她们冻得跟石头一样硬，并利用鲜奶油强力搅打下会发泡与浓郁的特性，再加鹰牌炼奶，要来制作草莓炼奶冰淇淋！ 材料草莓（净重）120克 鹰牌炼奶5大匙 鲜奶油（未发泡）50ml做法1

　　 草莓洗净去蒂，放进保鲜袋内，冰冻一天。

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　　 把冻草莓、鲜奶油放入调理机内。

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　　 再加鹰牌炼奶，炼乳量可以草莓酸度增减。

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　　 以间歇式搅打，要不时整理调理机边边，让食材都均匀。

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　　 搅打至绵密均匀。

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　　 淋上些鹰牌炼奶和草莓，就可上桌了。

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　　 开动～