简介 石松鱼，模样长的像石斑鱼，不过，头上骨头凸出，样子怪怪的，呵呵。虽然这鱼的样子有点怪，不过味道确是一流，拿来清蒸，原汁原味，鲜甜细嫩，好吃。 材料

　　石松鱼4条，姜适量，葱适量，酱油适量，油适量

清蒸石松鱼的做法

　　1.将鱼洗净装盘。

　　2.放上姜丝，水开后入锅蒸5分钟。

　　3.起锅后倒掉盘里的水，放上葱段，倒入蒸鱼酱油，在淋上烧热的油就行了。