白菜半斤，豆腐2两，豆皮2两，油条（面筋）1两

　　1.白菜，豆腐，豆皮，面筋切末

　　2.白菜下水略煮

　　3.将各种馅料加植物油，香油，盐，姜拌匀

　　4.杆饺子皮，将馅料包起即可。

　　可以在馅料中加一些酱豆腐，馅料会发红，很适合过年吃。