鳕鱼 一片,姜 适量,树子 2大匙,蒜 适量,葱 1根

　　1、将树子捏碎再与调味料及树子汤汁拌匀成酱汁。(树子一定要捏碎，才能释出香甜味)。姜切丝。葱切丝泡冷开水备用。

　　2、将鳕鱼洗净放入盘中，把姜丝放上并将作法1的酱汁淋至鳕鱼上。

　　3、电锅外锅加1杯水，放入蒸架按下开关，待蒸气起来后放入鳕鱼蒸10分钟后取出，撒上葱丝即可上桌。