小芋头（按人数准备，这里是三个的量），盐（诀窍在这里呢）

　　1、把小芋头洗干净后，头不要。

　　2、在芋头的切面上抹一层盐。

　　3、摆盘，上锅清蒸二十分钟即可食用。