简介 为了保留虾的鲜甜味，以清蒸方式稍加调味一下，蒸熟的海味虾，每一尾都吸附着浓郁的沙茶炸酱，真是超下饭的~ 材料虾子10尾 葱丝20克 蒜末10克 沙茶炸酱1大匙 酱油1大匙 柴鱼粉少许 米酒1大匙 水2大匙做法1

　　 虾子洗净后，头尾留着，去中间的壳和肠泥...

2

　　 取一容器，加入虾子、调味料，入电锅中蒸10分钟(外锅放3分之2杯的水)即可...

3

　　 蒸熟后去虾头备用...

4

　　 盛盘后就完成囉~