简介 活鱼处理的墨瑞鳕~~澳洲顶级白肉鱼 是滑嫩~富含胶质的鳕鱼种!!! 爱吃鳕鱼类的必尝顶级新口感 好好吃~好滑嫩~好鲜甜~好营养 材料墨瑞鳕1 葱切丝1只 蛤仔10颗 姜丝20G 蒜末20G 蒜10G 蚝油2匙 日式酱油1匙 味淋1匙 米酒1匙 鱼露1匙做法1

　　准备配料

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　　整尾师傅帮我头尾分~分开真空包装~鱼头可以留着炖汤

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　　尾巴.鱼鳍~我会去除,待会炖汤用

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　　把配料放上和调味淋在鱼身上(中火滚后放下去清蒸,8-9分钟即可)

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　　起锅后再放入葱丝下去闷个2分钟~~即可好滑嫩好香好好吃