花椒，干辣椒，肉丁，虾皮.，香干，盐，糖，酱油，香油，香菜

　　1.爆香十几个花椒和几个干辣椒.炒掉.

　　2.把腌好的肉丁下锅爆炒.下洗净的虾皮.再放香干.都炒干.

　　3.用盐/酱油/一点糖调味.起锅前放点香油和香菜.