简介 黑森林火腿（英文名Black Forest Ham）原产地来自于世界著名的旅游胜地——德国西南部的黑森林。黑森林火腿在世界都是享有盛誉。在制作上，必需先袪除猪後腿肉的骨头，於黑森林特殊的山林气候先天然风乾六个礼拜以上，再用黑森林区特有的木头油脂燻香六个礼拜以上，再进行另外一次的天然风乾过程。因此，一块上好的黑森林火腿可是要等待一年以上才能制作完成的！ 材料

　　无盐黄油1汤匙（软化）

　　黑麦面包2片（约1.2cm厚，20cm长）

　　德国蓝色奶酪约56g（切薄片）

　　焦糖洋葱2汤匙

　　黑森林火腿约56g（切薄片）

黑森林火腿芝士三明治的做法

　　1.用中低火加热一个大煎锅，同时，在每片面包的一面涂上黄油。

　　2.当锅面变热时，将面包涂抹了黄油的一面朝下放入锅中加热，然后在面包顶部依次放上奶酪、洋葱和火腿，最后再放上另一片面包，涂有奶油的一面朝上。

　　3.继续烹煮，直至面包表面呈金棕色，奶酪开始熔化，大约每一面煎4至5分钟。

　　4.取出三明治，切成小块即可食用。