材料:奶油奶酪200克，蛋3个，糖30克，淡奶油60ML，低粉30克

　　巧克力层：黑巧克力70克，淡奶油60克，黄油10克

　　1.奶油奶室温软化

　　2.隔热水加糖打至顺滑

　　3.分次加蛋黄

　　4.加淡奶油

　　5.筛粉

　　6.拌匀

　　7.分三次混合湿性蛋白

　　8.入模

　　9.震几下排出空气

　　10.中下层，150度80分钟隔水蒸，转中上层，180度10分钟上色

　　11.脱模

　　12.用奶油和草莓装饰