简介 在日式料理店曾吃过芋泥球，吃过后意犹未尽，当时不知配方为何? 但料理有时就是试着去做自己喜欢吃的东西，只需简单几样材料和步骤，果真做出我喜欢的小点心，真是很有趣! 材料

　　芋头 1大颗,糖 适量,奶油20 g,鲜奶 少许

香甜芋泥球的做法

　　1、芋头削皮切小块，电锅蒸熟至软烂

　　2、煮好趁芋头还热时，扮入糖和奶油，融化均匀，捣成泥状，再慢慢加入少许鲜奶让口感不会太干(若芋头本身够溼润，也可不加鲜奶)

　　3、再将芋泥揉成球形状即可