樱桃萝卜400克，白糖120克，盐5克，柠檬，水30-50毫升

　　1.樱桃萝卜４００ｇ左右，洗干净。

　　2.小心地每个萝卜上切１２刀左右，不要切断哦。

　　3.准备１２０ｇ白糖，５ｇ盐。

　　4.只柠檬挤出汁来，和白糖混合，搅拌，再加３０－５０ｍｌ水。

　　5.萝卜放保鲜盒，倒进去白糖柠檬混合液，盖好盖子，进冰箱２４小时，中途要翻一次。

　　6.第二天就成这样就好了。。