虾干，瑶柱，萝卜，盐，味精，葱花，料酒

　　1、虾干、瑶柱洗干净，浸泡一下。

　　2、萝卜切随刀块。

　　3、坐锅热油，煸炒萝卜。

　　4、然后倒入虾干、瑶柱一起翻炒一下。

　　5、加水，大火煮开，小火慢炖至汤色呈乳白色。

　　6、撒盐、葱花、味精即可。