中筋粉110克，水50克，色拉油20克，低筋粉125克，白萝卜丝350克，火腿20克，虾皮15克，香菇丝15克，葱末30克，猪油10克，鸡蛋1个，白芝麻，盐，糖，胡椒粉，五香粉，香油

　　1.萝卜丝加盐静止半小时，挤干水分香菇泡软切丝，火腿切末。

　　2.将油皮和油酥皮和成面团后，醒15分钟。把馅料加上调味料拌匀。

　　3.油皮，有酥皮都分成15克的一份，油皮擀开包入油酥，封口朝下擀开。

　　4.卷起来再擀开，重复三次。最后擀成圆型包入馅料收口向下，压扁一些。

　　5.刷上蛋液，沾满芝麻摆入盘中。

　　6.烤箱预热180度，烘烤25分钟。