猪绞肉 半斤,味全花瓜 1罐,蒜头 适量,姜 适量,葱 适量,太白粉 适量,胡椒粉 适量,盐 适量,香油 适量

　　1、将猪绞肉加盐摔打,直到猪肉出现黏性

　　 2、加入蒜末,姜末,味全花瓜末,汤汁少许,太白粉少许,胡椒粉,香油,抓匀即可

　　 3、捏成球状放入盘中,电锅蒸10min即可

　　 4、完成后倒出汤汁,些微太白粉勾芡,淋在丸子上,洒上葱花即完成