鹿肉150克,蘑菇,笋,木耳,萝卜少许,蒜末,葱,姜末,胡椒粉少许
1、把鹿肉剁成肉泥,入少许山药泥、葱末、蒜末、姜末、生粉、胡椒粉、盐搅拌上劲。
2、然后做成丸子,油炸后待用。
3、少许油入锅中,蔬菜和葱炒一下,然后倒入水继续煮,待汤煮开后放入丸子,调盐,胡椒粉即可。