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水晶糖醋丸子的做法

发布时间:2019-03-10 06:39:36

  水晶糖醋丸子的做法

材料

  猪肉馅(牛肉馅也可)盐,胡椒粉,花椒粉,葱,姜,色拉油,香油,酱油少许,一个鸡蛋,蒜一瓣,淀粉。

水晶糖醋丸子的做法

  1.先将肉馅(猪肉,牛肉都可以)放进碗中,然后放剁碎的姜葱,色拉油,香油少许,盐,胡椒粉,花椒粉,酱油少许,淀粉少许,一个鸡蛋搅匀。

  2.锅中放入适量油,将肉馅搓成小丸子,炸成金黄色捞出。

  3.另用一个锅放白醋,糖,淀粉,蒜末,少量水,小火加热搅匀出现透亮的汁,将丸子放进锅中轻轻搅一下即可。

  4.盛入盘中。

  5.放一颗香菜叶或青菜,Enjoy.

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