药补汤头500㏄，面150公克，排骨200公克，盐1/2茶匙

　　1.药补汤头加调味料调味后，煮至滚沸即可熄火备用。

　　2.面烫熟捞起，放入碗中。

　　3.将药补汤头中己炖烂的排骨置于面上，倒入作法1的汤头即可。