简介 豆腐在我家很常出现,因为它含有非常丰富的蛋白质,却不含胆固醇和脂肪,有助于心血管疾病的预防,而且它的大豆卵磷脂,还能预防老年痴呆,是非常健康的食物哦(∩＿∩) 今天我把豆腐与萝卜搭配做成素丸子,加入龟甲万甘醇酱油调味,它是100％纯酿造,无添加防腐剂及味精,而且不过甜,不过咸,能让食物咸甜适中,非常美味哦^^ 材料豆腐1/3块 地瓜粉适量 芝麻少许 红 白萝卜 黄瓜 香菇适量 盐 香菇粉少许 龟甲万甘醇酱油1 糖0.5 蕃茄酱1 水少许做法1

　　将所有食材切成末

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　　加入豆腐和地瓜粉(也可加一些面粉)拌匀

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　　搓成丸子

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　　炸至金黄

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　　锅中煮开酱汁倒入4

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　　拌匀排盘

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　　洒少许芝麻,完成囉^^

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　　丸子汤的做法:1和2的作法相同,加入地瓜粉(粉要比较少,不加面粉)

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　　用虎口挤出丸子(或直接用汤匙挖泡入开水中)

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　　煮至浮起,再调味(要等水开才可放入丸子哦)

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　　就可以囉(赶时间,乱拍的)