简介 不想吃肉的日子，来点清新蔬食火锅也不错！ 无糖豆浆为汤底，使用昆布水增添鲜味，接下来全都是最爱的蔬菜～浓浓豆香里更吃出蔬菜原味，喝一口暖和上身。 欢迎光临阿妮塔的粉丝页? https://www.facebook.com/Agneta.Love.Kitchen 材料

　　昆布 大约5-10公分,水 适量,无糖豆浆 适量,盐 少许,板豆腐 1块,金针菇 适量,蕃茄 适量,芋头 适量,绿花椰 适量,葱段 适量

[阿妮塔?yummy] 豆浆火锅(蔬食)。的做法

　　全程都用同一个小土锅喔，清洗也省事。昆布放入水中浸泡半小时，小火煮开。(((照片里的豆浆倒的少，这样才不会盖过芋头，拍照看不见～:pp其实煮火锅的时候豆浆当然要加满喔！)))

　　 倒入无糖豆浆，放芋头、板豆腐，小火煮到快滚的时候，就可以把其他食材放进去了！可用适量的盐来调味^^

　　 ＊ 没有昆布的话，用柴鱼片或是蔬菜高汤块都可以，增加豆浆火锅的汤头层次。