牛奶蔓越莓馒头的做法
发布时间:2019-03-10 06:22:33
简介 清爽的口感也蛮好吃的威! 材料中筋面粉200克 牛奶120ml 糖20克 酵母2克 蔓越莓适量做法1
把材料放入面包机打15分
2成团啦
3成团后需整理面团
4用手掌使劲的像洗衣服般把面团洗开,可以增加口感
5洗开卷回收圆
6再洗开
7在卷回
8收圆
9当面团太紧张时噗个保鲜膜冷静一下
10三分钟后就发现一压下去很好压~放入蔓越莓
11往内卷起
12开始三杆三折
13上下折起再杆平
14折他
15杆平
16卷起
17小心的卷到尾
18收尾捏捏
19卷一个超长条
20切小块
21放入预热好的烤箱等发酵,温度不能太高酵母会死掉,大概是手伸进去觉得温暖的温度
22一小时后长大囉
23排排进蒸笼一杯水蒸好先别开 让蒸汽冷静一下
24出炉啦
25白胖胖细致的馒头就完成惹!