简介 简易烘焙小点 最容易做 成功率最高 材料葡萄干150克 面粉250克 白酒30克 奶油200克 糖200克 鸡蛋4颗 鲜奶150克 鲜奶油50克 泡打粉5克 盐5克做法1

　　奶油隔水加热至融化。面粉过筛。蛋白打到软性发泡加入糖打至接近硬性发泡。面粉，泡打粉倒入蛋白搅拌均匀，拌入蛋黄稍微搅拌

2

　　入奶油搅拌均匀

3

　　将所有粉浆刮入挤花袋 挤入烤模内

4

　　挤入约8分满 敲打使其平均 顺便把气泡敲 出

5

　　烤箱上/下预热180度

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　　入烤箱约30分钟即完成

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　　重敲趁热 脱模