简介 新年期间正値大白菜丰收季 以圆形的锅具，巧思的造型 象徴著一家团团圆圆 和和乐乐的共享年夜饭！ 淬酿酱油的甘醇 为料理增色！ 让食者安心！ 材料大白菜1颗 芋头100公克 猪绞肉300公克 透抽100公克 虾仁100公克 豆皮1片 猪脚筋150公克 鸿喜菇1包 红萝卜1小块 辣椒斟酌 青蒜1支做法1

　　猪绞肉、透抽、虾仁剁至有黏性加入塩、香蒜粒

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　　芋头丶蒜白切细丁状和入1材料拌匀揑成丸状备用

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　　大白菜切成6份摆入锅（外表比较不优的叶子可以垫底）

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　　爆香蒜头，豆皮、鸿喜 菇、猪脚筋略炒加入芋头丸淋上干贝酱油、香菇酱油、糖、水至芋头丸入味

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　　取出放入白菜锅继续烧煮（白菜软烂程度依各人口感）

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　　大功告成