简介 鲜虾粉丝虾味十足~ 粉丝吸满汤汁,非常鲜美甘甜~ 简单料理~年节宴客不失礼～ 材料虾子12尾 冬粉4把 姜末一匙 蒜末一大匙 花椒油一大匙 辣椒少许 葱末3大匙 冷开水500cc 蚝油2大匙 味霖一匙 烹大师少许 白胡椒粉少许 辣油少许 盐少许做法1

　　 虾子剪须后洗净沥干,拿剪刀从背部剪一刀至尾巴(剖半)去除肠泥备用~ 切姜末与蒜末,葱末备用, 起油锅 放入一大匙花椒油将虾子放入稍煎一下有香味即起锅

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　　 原锅放入半匙油,姜末与一半蒜末爆香,酱汁调匀倒入约400cc煮滚(试味道)后放入虾子煨一下(约一分钟)起锅,

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　　 ,放入泡软冬粉炒拌均匀盛起放入砂锅中

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　　 油锅放入少许油爆香剩余的蒜末与葱末,辣椒末 虾子摆在冬粉上后淋上葱蒜末即可上桌~

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