简介 中国人过新年吃水饺元宝有其特别的寓意，有时包入干净的硬币，吃到包硬币的人，象征今年财运会有好兆头。有些会加入一个红枣，也是想让吃到的人，得到一个好彩头，祈求在新的一年到来时，能带来好的开始。 想收到更多讯息请到?忆柔蔬食料理? FB粉丝专页按"赞"喔 https://www.facebook.com/94icook 材料水饺皮1包 茴香菜半把 山药适量 枸杞依个人喜好 姜末适量 盐巴适量 香油适量 米酒(可免)少许做法1

　　 茴香菜洗净切末后洒盐静置，待出来水将水挤出。

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　　 枸杞泡水至软捞出，山药细切成泥加入茴香菜末，姜末和泡软枸杞。

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　　 加入调味料轻轻拌匀，会有山药黏性出现。

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　　 取一张饺子皮放入适量内馅，依照图片顺序包起捏紧。

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　　 刚做好的茴香(回乡)元宝

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　　 煮熟的茴香(回乡)元宝