猪肉碎 300克,辣椒（切碎） 5条,洋葱（切碎） 1粒,蒜米 1汤匙,九层塔 1束,樱桃番茄 半盒,调味料：鱼露 2汤匙,调味料：酱油 2汤匙,调味料：酱油膏 1汤匙,调味料：柠檬汁 1粒,米酒 少许,鸡蛋 1粒

　　1、准备大碗，在碗中打粒鸡蛋再放猪肉碎下去，拌匀。

　　 2、把调味料调好预放在小碗中。

　　 3、开锅烧热，加少许油，然后加猪肉碎下去拌炒，拌炒途中加入些许米酒。炒至八分熟后就可暂放在碗中。注：把多余的水分和油倒掉。

　　 4、在同一个锅中加少许油拌炒蒜米，洋葱和辣椒，至洋葱熟透。之后加入刚炒至八分熟的猪肉碎和樱桃番茄下去拌炒，然后再加调好的调味料下去。炒匀。

　　 5、炒匀猪肉碎和调味料后就可放九层塔拌炒一下就可以了。