猪肉 100克,鲍鱼 50克,盐巴 少许,大蒜 随意

　　1、橄榄油爆香大蒜（重点是油要热，但不能爆太久，蒜会焦掉）

　　 2、先下猪肉片，半熟的时候再下水莲（切段即可）

　　 3、加点盐巴和水盖上锅盖焖，差不多之后打开，下鲍鱼，快炒一下，即可上桌！