简介 话说有天行白云山，信马由缰地走到了五仙桥门岗。在走出大马路坐车的途中，看见一家客家豆制品加工厂，品种有豆腐、豆干、支竹，看见豆干挺吸引的，买了几块回家做菜了。 材料

　　豆干、猪肉、油

客家豆干煮猪肉的做法

　　1、豆干洗净，切成小条。

　　2、先放锅里烘干，起镬放油煮熟盛起。

　　3、再起镬将猪肉煮熟后，倒入豆干拌匀，调味后勾芡即可。