简介 泡菜与猪肉、蔬菜混炒后香辣够味搭上水煮原味豆腐 一浓一淡是相辅相成的绝妙组合 也是酒酣耳热时很好配酒的下酒菜 这道料理的名称通常就叫做豆腐泡菜???? 网志:http://monacama.pixnet.net/blog FB粉丝专页:Monaca梦游仙境之韩国篇: http://on.fb.me/1IyWCCI 材料猪肉150g 泡菜300g 板豆腐1大块 葱一小条 生菜适量(4片) 洋葱半小颗(80g) 红萝卜适量(40g) 辣椒1条 芝麻少许 蒜末2颗 糖1大匙 韩国辣椒粉1大匙 韩国辣椒酱1大匙 胡椒粉适量 酱油1大匙(15g) 酒1大匙 香油1大匙做法1

　　 猪肉切片、泡菜剪片一起入醃料醃制

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　　 所有蔬菜切适当大小

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　　 豆腐用热水煮过捞起待凉

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　　 豆腐切片与生菜摆盘待用

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　　 猪肉泡菜入锅炒至半熟后加入蔬菜炒至汤汁略收干起锅

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　　 放上葱丝、辣椒丝洒些芝麻装饰即可