简介 刚好放假天，收到厂商寄来的"咖哩炒酱"，中午就马上拿来运用煮面吃~简单煮一煮，虽然没有什么丰富的材料，但这样就很好吃了~ 材料猪肉任一部未300g 洋葱1/4颗 蒜末3小办 葱段1~2支 姜片2小片 辣椒1根 豆瓣酱(可选辣的)2小匙 咖哩炒酱2小匙 酱油2大匙 糖1小匙 盐适量 拉面适量 小白菜适量做法1

　　做菜习惯先把材料都准备好，该切的都切好

2

　　倒入适量的油把洋葱先炒软，洋葱不用像我这样切得这么细，以免到时候汤头不清澈

3

　　洋葱炒至快透明后就放入辣椒段跟葱段及蒜末爆香

4

　　放入酱油、豆瓣酱及牛头牌咖哩炒酱拌炒

5

　　稍微拌炒后放入猪肉炒熟

6

　　倒入水盖过所有材料再多一些，并放入盐巴跟糖调味，煮滚后开小火让他持续烧着，另一边就可以在烧开一锅水煮拉面

7

　　面煮好后青菜烫一下就可以放入碗哩，然后加入葱烧猪肉汤就是可口的拉面，也可以加入喜欢的料或者菇菇。