简介 这个英式猪肉卷sausage rolls也可在星巴×咖啡店吃到的。是英国人经常吃的小食，用起酥皮包著猪肉肠馅料，外层金黄酥脆，加上猪肉肠，超美味。可以做小巧的，作派对或野餐小吃，超赞呦！ 请也到我的Facebook 专页按赞*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料冷冻起酥皮1张 猪肉肠500克 面包粉4大匙 蛋1个做法1

　　 用猪肉或其他肉类的肠都可，因这种肉肠肥瘦均匀，已加调味。用绞肉代替也可

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　　 将肉肠的外层撕开，将肉与面包粉拌匀，再加盐，黑糊椒粉调味（可加其他香料如辣椒料，红椒粉等）

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　　 将猪肉馅料放在起酥皮近下方的位置，均匀排好

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　　 将酥皮卷起来，卷一圈便可，把多余的酥皮切掉，用蛋液把封口处黏合

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　　 切成小段，封口处朝下，放在铺有烘焙纸的烤盘上。在表面刷上一层蛋液，放入已预热200度烤箱，烤15至20分钟，至表面金黄色即成！

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