简介 惹味的泰式肉碎炒豆角~~~超好配饭的~~ 材料猪肉300g 豆角10条 辣椒12条 蒜蓉1汤匙 青柠1个 金不换20片 米酒1汤匙 生抽1汤匙 鱼露1汤匙 糖半茶匙做法1

　　材料准备好~

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　　豆角斜切小段, 辣椒切粒, 金不换折开一片片, 青柠榨汁备用~

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　　热镬不用落油,干煎免治猪肉,大火煎约1分钟,反转再煎,之后炒至微金黄~

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　　加入豆角同炒, 再加入蒜蓉辣椒粒爆香炒匀, 豆角差不多熟就加入米酒, 拌匀再加入鱼露、生抽、糖炒匀,最后加入柠檬汁和金不换兜匀上碟~