简介 样子很丑...但又很香口的「泰式鱼饼」，多做几个放入冰箱，有客人来时即变成一道充满泰式风味的美食。 请也支持「恋上味觉」Facebook专页唷! https://www.facebook.com/cookpattern?ref=hl 材料鲮鱼肉50g 猪绞肥肉50g 豆角5-8条 鱼露1汤匙 麻油2汤匙 糊椒粉半茶匙 黄姜粉/咖哩粉1茶匙 酒1汤匙 糖半茶匙 芫茜1棵 香茅半条 柠檬叶1片 南姜1片 干葱1个做法1

　　 所有材料

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　　 先将香草类用机打碎或切细碎。

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　　 豆角切小粒备用。

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　　 将鲮鱼肉、猪肉加入香草中搅拌。

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　　 加入豆角及所有调味料后打至起胶。

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　　 光波炉煎碟上放上牛油纸，将少许鱼胶放于煎碟上，再稍压成饼状 (每次可放7-8个)

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　　 高架，250度，7分钟，再反转6分钟即可。