鸡骨架，洋葱，孜然，辣椒粉

　　1.鸡骨架用水煮一下，切小块，沥干水分。

　　2.锅内上热油，下洋葱，干辣椒炒香，下入切好鸡骨架翻炒。

　　3.下入料酒，鸡粉，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，孜然，糖，酱油，盐，大火炒至汁干即可。