葱花肉松堡的做法
发布时间:2019-03-10 05:32:59
简介 美美的台包~心情好 材料黄侨高粉215g 水手低粉35g 糖20g 盐巴0.8小匙 酵母2.5g 玄米油12g 牛奶170g (葱花)葱6只 (葱花)玄米油,香油都ㄧ点点 (葱花)盐巴,蛋液,胡椒粉都ㄧ点点 肉松酌量做法1
除玄米油.盐外,其余材料放面包机顺序牛奶-糖--面粉-酵母搅拌成团加盐5分钟后置入玄米油续搅15分,面团放入钢盘(底稍抹油),入烤箱,放碗热水进行一发40分
2一发后分6小面团滚圆松弛15分,再每个面团杆长方形,整形如图,二发1小时
3烤前每个面团表面刷蛋液,上放葱花
4烤温180/180 20分