材料筊白笋或沙拉笋两颗 猪五花肉一条 姜三片 蒜头六颗 葱段些许 酱油十大匙 酒两大匙 水十二大匙 糖一大匙 盐些许 白胡椒粉些许做法1

　　{材料准备} 猪五花肉用滚水川烫过，切成适当大小。笋冲净切丝。把猪五花肉与葱姜蒜连同 炖料 一起放进电锅内锅，外锅倒入100ml水，按下开关。

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　　开关跳起后，放进笋丝，再在外锅加50ml水，再次按下开关。第二次开关跳起，闷煮十分钟，掀盖，撒 调料 拌匀即可。