简介 一天的早晨，用手作起司贝果迎接崭新开始吧！表面洒上现刨帕米森起司，出炉后是金色的小花图案，空间里香气四溢，肚子好饿！起床后切开一个起司贝果，抹点乳酪抹酱，放上新鲜蕃茄和小黄瓜，就是元气的轻食早餐！别忘了搭一杯咖啡～? 欢迎光临阿妮塔的粉丝页? https://www.facebook.com/Agneta.Love.Kitchen 材料温水350g 速发酵母14g 蜂蜜2大匙 中筋面粉625-750g 盐2小匙 帕米森起司屑适量 乳酪抹酱适量 蕃茄适量 小黄瓜适量做法1

　　 温水、酵母和蜂蜜混合放置10分钟，到表面出现一层泡沫。

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　　 先放500g 面粉、盐和作法1在搅拌里搅拌到成团。

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　　 视情况继续分次放入剩下的面粉，可将面团倒出来，在桌面上揉捏5分钟，成为一个光滑的面团(这面团比一般的面包面团来的硬一点)。 一个大盆子涂油，把面团放进去盖上保鲜膜，发酵约一个小时或到两倍大小。

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　　 从盆中取出，拍出里面的空气，分成12等分，每等分约85g左右，搓成小球状。小球搓成短长条，将长条的头尾相接，成为圈圈状，表面盖布继续发酵30分钟。

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　　 烤盘垫上不沾烤盘布。烤箱预热200度C。烧一锅水，加一大匙糖煮滚。

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　　 把发酵好的圈圈面团放进去煮，每面约煮上1分钟左右，捞起来放在烤盘里，表面洒上帕米森起司屑。 送进烤箱烤约30分钟，出炉放凉～～～～

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　　 元气轻食早餐：切开贝果稍微加热，将乳酪抹酱厚厚地涂满切面，加上新鲜蕃茄和几片小黄瓜(喜欢小黄瓜切开就涌出来的清新气味)，不能少的是咖啡！打奶泡做了杯咖啡拿铁，当当当当！完工啦～