XO酱炒大白菜的做法
发布时间:2019-03-10 05:20:44
简介 又到了要吃大白菜的季节,再分享一道白菜料理,操作起来非常简单方便,吃起来也非常美味。 材料
大白菜 半颗,蒜末 1大匙,姜末 1大匙,黑木耳 2朵,水果椒(可省略) 2个,XO酱 3大匙,盐巴 少许
XO酱炒大白菜的做法大白菜洗净后切成粗丝(分成白菜梗和白菜叶)、黑木耳切丝、水果椒去籽和白膜后切成丝备用。
起油锅,爆香蒜末、姜末,加入XO酱炒香,转中大火下白菜梗翻炒。
加入白菜叶翻炒到软后,再加入黑木耳和水果椒翻炒一下,然后盖锅焖煮3~5分钟,将白菜煮到自己喜欢的软度。
最后加入盐巴翻炒均匀即完成。