简介 电锅料理系列～第二道为小龙准备的鲜蚵料理龙妈参考了网路上和食谱而完成，因为不想让鲜蚵加热太久而失去原有的鲜甜和口感，所以利用川烫鲜蚵的汤汁炊饭~煮好的炊饭香气真的非常迷人、且不需要调味料就非常鲜甜美味呢！ 适合对食材无过敏的宝贝们 材料鲜蚵5~6颗 洋葱(切丝)适量 木耳(切丝)适量 红萝卜(刨丝)适量 菜豆(切小段)适量 葱(切小段)适量 十谷米混白米适量(洗净)半杯米做法1

　　 鲜蚵用滚水烫熟捞起备用。(烫鲜蚵的水留着)

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　　 平底锅加一点橄榄油放入洋葱、红萝卜、木耳用小火略微炒一下。

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　　 倒入十谷米混白米和食材拌炒一下。

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　　 再加入烫鲜蚵的水和米量比例为1:1。(这里用了量米杯刻度5的十谷米混白米所以水也是刻度5的量。)

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　　 倒入容器浸泡约半小时(使用白米此步骤省略)，再放入电锅外锅约2/3杯水下去炊煮。

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　　 待电锅跳起闷10分钟左右把炊饭拌匀，把菜豆和葱撒上就完成了。