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简介 冬季是吃大白菜的好季节,菜漂亮价格也很实惠,花一点巧思,让大白菜呈现另一种风味。 材料大白菜一个 干
虾仁适量
香菇五个 木耳一个 鲜奶油适量 面粉少许做法
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大白菜先烫熟烫软
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爆香干虾仁与香菇木耳
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加入大白菜,放盐与胡椒调味,加一点点酱油,增加风味。不要多,不然颜色变太深。煮约十分钟。葱放进去炒一下。
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将大白菜捞出,剩余汤汁要做奶油白酱,如果汤汁过少加一些水。
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将鲜奶油加入,然后加一些过筛面粉,搅拌均匀火要关小一点,或者先关掉,等搅拌均匀再开火。煮好到在白菜上面。
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撒上满满的比萨起士丝。烤箱温度200度,烤到起士都融化呈现金黄色即可,可以用巴西里装饰。上桌了。
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