猪梅花火锅肉片 300g,大蒜 一些,蒜头 四颗,盐 些许,香油 些许,酱油 一大匙,酒 一大匙,糖 一小匙

　　1、大蒜洗净斜切成片，蒜头切末。肉片洗净，切成好入口的小块，用 醃料 加进蒜末一起拌匀醃半小时。

　　 2、热锅，倒入些许橄榄油，放进肉片大火炒至变色，加进大蒜，撒调料快速炒匀即可。