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辣味蟹棒炒米片的做法

发布时间:2019-03-10 05:12:52

  辣味蟹棒炒米片的做法

简介 因为老公不吃蟹棒,一个人在家时,这是我常做给自己吃的一道菜。 材料

  泡好的大米片(白粿干)200克,蟹棒(火锅用)4条,油菜心3棵,辣豆豉1大匙,盐1/2小匙,蒜片1大匙,姜丝1小匙

辣味蟹棒炒米片的做法

  干米片可头晚泡上冷水,第二天洗净捞出。蟹棒先横切三段,再纵切四片。

  油菜心掰开洗净,大的纵切一刀,小的整个就可。

  炒锅置火上,中大火烧热3/4大匙油,炒香蒜片,姜丝,再放豆豉稍炒,随放入蟹棒炒匀。

  倒入油菜心翻炒匀,加入米片,把火稍调小,放盐,加50克水,不停翻炒,别让米片粘锅,若太干,可再点少许水,收汁出锅。

小诀窍

  豆豉是咸的,盐可根据自己情况来加。

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