简介 从前在梅岭吃过梅子鸡料理，突然很怀念这个味道，顺手拿了陈醋老梅膏，想要试试能不能碰到怀念的梅子汤头~ 因为懒惰，所以用了高汤当汤底，加入牛肉与小白菜，还有花枝饺~~ 最后加了老梅膏将汤头调味。 虽与梅子鸡汤头不甚相同，但却解了煮肉的油腻感，汤头鲜甜带点酸! 喜酸的朋友可以试试唷! 材料小白菜一把 牛肉100G 花枝饺一盒做法1

　　 菜洗净，准备想吃的肉与火锅料

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　　 将高汤与水放入锅中煮滚，依序放入蔬菜与火锅料，此时加入老梅膏调味。最后煮牛肉即完成